Produktbeschreibung
PUROKAO DUNKLE SCHOKOLADE 70% KAKAO MEXICO - 100g
Purokao, ist der sehr originelle Name der Schokoladenfabrik von Joshue Lastiri und Maryline Justice. In ihrer Produktionswerkstatt in Bligny-sur-Ouche entwickeln sie ihr Know-how als Hersteller traditioneller Maya-Schokolade. Bei Purokao kehren wir zu den Ursprüngen der Schokolade zurück, die Bohnen stammen direkt aus Mexiko, werden zerkleinert, mit einer Mühle gemahlen und in reine dunkle Schokolade verwandelt. Entdecken Sie wieder, was dunkle Schokolade ist, lernen Sie, sie als Getreide oder als Puck zum Sterben zu genießen. Sie können sogar noch weiter gehen und Schokoladenspieler werden, indem Sie an den Workshops und Aktivitäten teilnehmen, die im Geschäft organisiert werden. Für 1h30, in Gruppen von vier bis sechs Personen, können Sie im Maya-Schokoladenworkshop ein lehrreiches und sensorisches Abenteuer rund um Maya-Schokolade erleben: seinen Ursprung, die Umwandlung der Bohne in Schokolade, Ihre eigene Kreation einer traditionellen Maya-Schokoladenscheibe und Natürlich eine Verkostung. Sie können auch an der Aktivität "Découverte du Chocolat Maya" (Entdeckung der Maya-Schokolade) teilnehmen. Dieses Mal können Sie in Gruppen von fünf bis zehn Personen * Rohstoffe entdecken und probieren. Sie werden an einer Demonstration teilnehmen, bei der Kakaobohnen auf einem Steinrad (traditionelle mexikanische Methode) zerkleinert werden. Anschließend können Sie frisch vor Ihnen zubereitete Kakaopaste probieren , aber auch echte heiße Maya-Schokolade (auch vor Ihnen zubereitet). Schließlich können Sie mit einer Verkostung und einem Verkauf von mehr als zehn verschiedenen Pralinen enden! Ob für sich selbst oder als Geschenk, diese Aktivitäten sind die Garantie für ein originelles, angenehmes und Gourmet-Erlebnis.
Veganer Schokoladentafel, 70% Kakaomasse, geröstetem und gemahlenem, Zucker & Glutenfrei, Vegan. Mexico
DETAILS
70% Kakaomasse
Zucker und Glutenfrei
Herkunft: Mexiko
*Allergen Hinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Mandel enthalten