VIÑA KOYLE CUVÈE "BASALTO" - 0,75L - HOLZBOX 6 FLASCHEN - 2015 - CHILE

Produktbeschreibung

KOYLE CUVÈE "BASALTO" - 0,75L - 2015 - CHILE - HOLZBOX 6 FLASCHEN

95 Dekanter Punkte!

Aromatisch, mit Aromen von Rosen, Erdbeeren, Himbeeren und Wildkirschen, zusammen mit einem Hauch von Lorbeer, Zimt und geröstetem Tabak im Hintergrund. Seidig, aber mit einer soliden Struktur, welche die Aromen unterstützt, zeigen sie eine feine Länge und hinterlassen einen köstlichen Eindruck, mit einer sanften Bitterkeit im Finale, welche den vulkanischen Ursprung offenbart.

Die Trauben wurden in extrem kleinen, ausgewählten Parzellen von Weinreben mit hoher Dichte in Los Lingues gepflückt, die von felsigen Hängen stammen, wo die Wurzeln die Mineralität und Frische dieser vulkanischen Basaltböden aus dem einzigartigen Cerro Basalto-Block absorbieren. Die Weinberge befinden sich im nordöstlichen Teil unserer Berge, und die Böden weisen eine hohe Eisenkonzentration auf, die einen eleganten und seltenen Ausdruck dieser Mischung entwickeln. Plantagen von 8.000 bis 12.500 Reben pro Hektar, fast ohne Bewässerung, um ihre Herkunft so gut wie möglich auszudrücken. Bei optimaler Reife werden die Trauben von Hand gepflückt und zum Sortieren in den Keller gebracht. Die Weinbereitung erfolgt in kleinen Tanks, um die beste Extraktion von Aromen und seidigen Tanninen zu erzielen. Die Alterung erfolgt in Betoneiern und -foudres.

Biodynamisches Anbauverfahren
Der Anbau der Weintrauben für diesen hochwertigen Cabernet Sauvignon Wein erfolgt nach biodynamischem Anbauverfahren in der Region Alto Colchagua. 

DETAILS

Weingut: Koyle
Linie: Royale
Rebsorte: 6% Monastrell, 27% Garnacha, 15% Syrah, 22% Carignan
Herkunft: Colchagua Tal, Chile
Weinausbau: 18 Monate französische Eiche
Verschluss: Korken
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. 
Flaschengröße: 0,75L

*Allergiehinweis: enthält Sulfite 

IMPORT EU
DVS Concept & Trading e.K., Eilertrstr. 5, D-14165 Berlin (Chile Wine Trading)

HERSTELLER
Viña Bisquertt, Av El Condor Sur 590, Santiago de Chile, Chile