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    LOMAS DEL VALLE

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    Don Manuel Joaquín Díaz Escudero Alvarez de Toledo, Urgroßvater der Besitzer von Loma Larga, brachte auf aufeinanderfolgenden Reisen durch Paris und Bordeaux persönliche Weinstämme jener Länder mit. Mit der Beratung von Winzern aus Frankreich pflanzte er diese Reben auf seiner Farm „Chakra Victoria“an, die sich in einem Gebiet östlich der heutigen Santa Rosa Street in der Stadt Santiago befindet. Mit dem Traum, diese Weinbautradition aufrechtzuerhalten, führte es dazu, dass seine Vorfahren hochwertige Weine produzierten und sie nach Europa exportierten, wie auf der Weinausstellung in Paris im Jahr 1889 vermerkt. 1999 begann die Familie mit dem Anbau der heutigen Weinberge von Loma Larga Bereits 1994 begannen die Untersuchungen von Klima und Boden, um das Potenzial von „Terroir“ Loma Larga zu verstehen. Heute hat der Weinberg Loma Larga die Anerkennung, als führender in der Produktion von Rotweinen mit kaltem Klima in Chile anerkannt zu sein.

    Das Geheimnis ist die Anpassung

    Die Weine stammen zu 100% aus unserem Weinberg in Casablanca. Der Wein wird in begrenzten Mengen auf dem Weingut Loma Larga hergestellt. Zu diesem Zweck wurden die besten Weinberge mit sehr feiner Bewirtschaftung ausgewählt, wobei durchschnittlich maximal 6 Tonnen pro Hektar produziert wurden
    die Loma Larga-Linie und 9 Tonnen pro Hektar für die Lomas del Valle-Linie, um in einem kalten Gebiet wie Casablanca eine hohe Konzentration und eine gute Phenolreifung zu erreichen.

    Diese langsame Reifung der Trauben ist auf die unterschiedlichen extremen Temperaturen zwischen Tag und Nacht zurückzuführen. Eine kalte Brise aus dem Pazifik verursacht dieses Phänomen im Tal. Diese Eigenschaft hat zusätzlich zu den armen Böden auf den Hügeln, Hügeln und Ausläufern ein außergewöhnliches Terroir für den Wein ermöglicht.

    Philosophie

    Unsere Philosophie ist es, Weine zu produzieren, die das Terroir des Fundo Loma Larga, aus dem 100% unserer Weine stammen, getreu zum Ausdruck bringen. Unser Ziel ist es, die Typizität und die außergewöhnlichen Eigenschaften dieses Ortes in Casablanca widerzuspiegeln, in denen wir seit mehr als 20 Jahren Studien und Tests durchführen, die es uns ermöglichen, uns von der überwiegenden Mehrheit der chilenischen Weine abzuheben. 5 Jahre lang wurden die Temperaturen und Böden der 711 Hektar der Loma Larga Farm untersucht. Ab 1999 wurden 148 Hektar Weinberge mit weißen und roten Sorten bepflanzt, von denen einige nicht traditionell aus dem Casablanca-Tal stammen, wie Cabernet Franc, Malbec und Syrah. Diese avantgardistische Idee war von den ersten Ernten an erfolgreich und fand die uneingeschränkte Unterstützung nationaler und ausländischer Kritiker, für die das ungewöhnliche Profil der Casablanca-Weine, ihre große Frische und ihr großes aromatisches Potenzial eine Entdeckung waren. Wir sind derzeit als das führende rote Weingut mit kaltem Klima in Chile anerkannt.

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