ANTIGUA BODEGA STAGNARI PRIMA DONNA MERLOT 2011 - URUGUAY

Rubinrote Farbe. Eleganter Stil mit Aromen von Rosinen, Brombeeren, roten Früchten und Gewürzen. Langer und komplexer Abgang im Mund mit seidigen und gut integrierten Tanninen.

Weinbereitung

Eine strikte manuelle Auswahl der Trauben wird an ihrem optimalen Reifungspunkt durchgeführt. Mazeration vor der Fermentation für 2 Tage, wodurch das maximale Fruchtpotential ausgedrückt wird, und Mazeration des Films für 15 Tage. Delestage Zeitungen.

Fermentationstemperatur (24-26) ºC

8 Monate in französischer Eiche gereift, was seine Komplexität unterstreicht.

Es ist ein Jahrgangswein, der schon in jungen Jahren genossen werden kann.

Um seine natürlichen Eigenschaften zu erhalten, wurde keine Kältebehandlung durchgeführt, sodass sich in der Flasche natürliche Ablagerungen befinden, die die sensorische Qualität des Weins nicht beeinträchtigen.

Ideal zu rotem Fleisch, Geflügel, Nudeln und Weichkäse.

DETAILS

Serviertemperatur: (16-18) ° C.

Weingut: Antigua Bodega

Anbaugebiet: Canelones, Uruguay.

Jahrgang: 2011

Rebsorte: 100% Merlot

Alkoholgehalt: 13,5%

Restzucker: 3,6 g / l

Gesamtsäure: 5,8 g / l

Lagerung: 8 Monate in französischer Eiche gereift.

Trinktemperatur: 18 °

Nettofüllvolumen: 750 ml

* Allergeninformation: Enthält Sulfite

HERSTELLER 
Antigua Bodega Stagnari
Ruta 5 Km 20, Santos Lugares
Canelones, Uruguay

IMPORT EU 
Atlantik Weine e.K.
Käthe-Niederkirchner-Str. 34
10407 Berlin, Deutschland