VIÑA KOYLE SYRAH GRAN RESERVA - 2019 - CHILE - ORGANIC/DEMETER

Produktbeschreibung

KOYLE SYRAH GRAN RESERVA - 2019 - CHILE - LOS LINGUES -  ORGANIC/DEMETER

Aus einem kühlen Jahrgang stammend, besitzt er eine dunkle violette Farbe mit Kräuter- und erdigen Noten sowie Kirschen- und Johannisbeeraromen. Am Gaumen präsentiert er sauberes Obst, muskulöse, aber frische Noten im Abgang, mit einer angenehmen Nuance eleganter und feiner Tannine, lang und verfeinernd im Finish.

Die Trauben wurden in äußerst kleinen, ausgewählten Parzellen (weniger als eine Flasche pro Pflanze) von hochdichten Reben in unserem Los Lingues Estate in Colchagua geerntet. Die Reben werden biodynamisch in granitischen steinigen Böden angebaut, wo die Wurzeln Mineralität und Komplexität aus den Steinen aufnehmen können. Die Weinberge werden sorgfältig beschnitten und nahezu nicht bewässert, um den Ursprung so weit wie möglich zum Ausdruck zu bringen. Bei optimaler Reife werden die Trauben in kleinen Kisten von Hand gepflückt und zur sorgfältigen Sortierung in den Keller gebracht. Die Vinifizierung erfolgt in kleinen Tanks, um die beste Extraktion von Aromen, Geschmacksstoffen und seidigen Tanninen zu erzielen. Nach der Gärung reift der Wein vierzehn Monate lang in französischen Eichenfässern, ohne Filtration.

DETAILS
Weingut: Koyle
Linie: Gran reserva
Rebsorte: 100% Syrah
Herkunft: Colchagua Tal, Chile
Weinausbau: 12 Monate französische Eichebarrique
Verschluss: Korken
Jahrgang: 2019
Lagerfähigkeit: 2027
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol. 
Flaschengröße: 0,75L

*Alergiehinweis: enthält Sulfite 

IMPORT EU
DVS Concept & Trading e.K., Eilertrstr. 5, D-14165 Berlin (Chile Wine Trading)

HERSTELLER
Viña Koyle S.A.A. Isidora Goyenechea 3600, Santiago, Chile