SACAPALABRAS MEZCAL ANCESTRAL "PECHUGA" 100% AGAVE - 0,70L - MÉXICO

Descripción del producto

SACAPALABRAS MEZCAL ANCESTRAL "PECHUGA" 100% AGAVE - 0,70L - MEXICO

La base de este Pechuga Mezcal es un conjunto de aproximadamente 60% de agave tobasiano de 18 años de edad silvestre y 40% de agave de espadín de 12 años, que luego se destila nuevamente, pero con frutas y especias regionales y de temporada durante el destilado colocado en la olla de barro y una pechuga de pollo cruda colgada en ella. La pechuga de pollo en sí casi no tiene sabor, pero absorbe los aromas picantes de la fruta que también se destiló cuando el mezcal que se evapora pasa por la carne. A primera vista nos suena raro, pero es una tradición centenaria y un auténtico manjar. El carácter del mezcal se conserva por completo y solo se complementa armoniosamente con agradables notas frutales.

Por supuesto, el Sacapalabras Pechuga también proviene del maestro mezcalero Eduardo "Lalo" Ángeles Cerreño de Santa Catarina Minas, Oaxaca, México, a unos 1500 m sobre el nivel del mar, y es uno de los poquísimos que pueden llamarse "ancestrales". Se aplican reglas estrictas a esta clasificación con respecto a la producción, que básicamente tiene que proceder como lo hizo hace cientos de años, sin ningún uso de tecnología moderna o incluso materiales modernos: hornos de tierra, morteros de piedra, barriles de madera, destilación en vasijas de barro, etc. ¡Puedes tener un gusto más primitivo no te pilles!
Mezcal Sacapalabras "Espadín" 100% Agave

DETALLES
Marca: Sacapalabras
Contenido: Mezcal
Grado Alcohólico: 50,9% Alc. volumen
Contenido: 700ml
Origen: Oaxaca, México

Este producto contiene alcohol.
Solo se puede vender a adultos.

*Consejo de alergia: Contiene sulfitos.

*Nota: ¡A partir de 18 años! Este producto contiene alcohol.
Solo se puede vender a adultos.

FABRICANTE
Doova Mezcalilleros de Oaxaca S.A. de CV
Presa San Juan No. 103
Col. Presas San Felipe
Oaxaca de Juárez, Oaxaca C.P. 68044
México

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Grupo Balam LTD
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