VIÑA KOYLE SYRAH "ROYALE" - 2019 - CHILE - ORGÁNICO/DEMETER

Descripción del producto

KOYLE SYRAH ORGÁNICO "ROYALE" - 2019 - CHILE

La añada 2019 de Koyle Royale Syrah muestra un color púrpura intenso, acompañado de sabores de frutas de grosella negra, mora y frambuesa, así como notas de grafito y minerales. En boca muestra un perfil fresco y equilibrado. Los taninos son sedosos y aterciopelados, lo que lleva a un final musculoso pero refrescante, que está influenciado por la garnacha.

Las uvas para este vino fueron cosechadas de parcelas extremadamente pequeñas y seleccionadas de vides de alta densidad en el Valle de Colchagua. Estas vides crecen en laderas rocosas, permitiendo que sus raíces absorban los minerales y la frescura de las rocas graníticas y basálticas de la Sierra de Los Lingues. Los viñedos se podan meticulosamente con el método doble Guyot, con un manejo estricto del dosel y riego mínimo, todo para expresar el terroir único tanto como sea posible. Cuando las uvas alcanzan su madurez óptima, se recolectan cuidadosamente a mano y se llevan a la bodega para su clasificación. La vinificación se realiza en pequeños tanques para lograr la mejor extracción de aromas, sabores y taninos sedosos. Después de la fermentación, el Syrah se envejece durante 18 meses en barricas de 400 litros, se mezcla poco antes del embotellado y se embotella sin filtrar.

DETALLES
Bodega: Koyle
Linea: Royale
Variedad de uva:100% Syrah
Origen: Alto Colchagua, Chile
Vinificación: 18 meses en barrica francesa
Cierre: corchos
Año: 2019
Vida útil: 2029
Contenido de alcohol: 14,5% vol.
Tamaño de la botella: 0,75 L

* Información sobre alergias: contiene sulfitos

IMPORTACIÓN UE
DVS Concept & Trading e.K., Eilertrstr. 5, D-14165 Berlín (Chile Wine Trading)

PRODUCTOR
Viña Koyle S.A.A. Isodora Goyenechea 3600, Santiago, Chile