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CUVÈE "BASALTO" 2015 CHILE

VIÑA KOYLE VIÑA KOYLE CUVÈE "BASALTO" 2015 CHILE

€30,49

VIÑA KOYLE

VIÑA KOYLE CUVÈE "BASALTO" 2015 CHILE

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    36% Monastrell, 27% Garnacha, 15% Syrah, 22% Carignan, 0,75L, Vol. 14,5%, Valle de Colchagua, Chile. Precio/L 43,55€

    Descripción del producto

    Aroma con capas de frambuesa seca y grosella roja. Los taninos aterciopelados emergen del toque tempranillo, con notas frescas de una fantástica cosecha fresca. Elegante y fresco, esto refleja el sentido de origen.

    Las uvas fueron cosechadas en lotes seleccionados, provenientes de nuestra Finca Los Lingues. Los viñedos se manejan biodinámicamente, con un estricto manejo del agua para preservar la expresión del terruño. Con un rendimiento óptimo de 1,5 kg por planta, las uvas se cosechan a mano y se llevan a la bodega para su clasificación. En el tanque, la maceración en frío (para extracción de aroma y sabor) se lleva a cabo durante 5 días, seguida de fermentación durante dos semanas a 22 a 24ºC. Finalmente, tiene lugar la maceración posterior a la fermentación (para extraer el tanino más redondeado y sedoso). Este vino envejece en barricas de roble francés durante catorce meses.

    Método de cultivo biodinámico
    El cultivo de las uvas para este vino Carmenère de alta calidad se basa en métodos de cultivo biodinámico en la región del Alto Colchagua.

    DETALLES

    Bodega: Koyle
    Linea: Royale
    Variedad de uva:6% Monastrell, 27% Garnacha, 15% Syrah, 22% Carignan
    Origen: Valle de Colchagua, Chile.
    Vinificación: 18 meses en barrica francesa
    Cierre: corcho
    Año: 2015
    Contenido de alcohol: 14.5% vol.
    Tamaño de la botella: 0,75 L

    * Información sobre alergias: contiene sulfitos

    IMPORTACIÓN UE

    DVS Concept & Trading e.K., Eilertrstr. 5, D-14165 Berlín (Chile Wine Trading)

    PRODUCTOR

    Viña Bisquertt, Av. El Cóndor Sur 590, Santiago, Chile

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