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CAFÈ DE COLOMBIA 100% ARABICA, MOLIDO - 250g

TOSCAF TOSCAF CAFÈ DE COLOMBIA 100% ARABICA, MOLIDO - 250g

€7,90

Descripción del producto

Colombia fue durante mucho tiempo, detrás de Brasil, el segundo mayor productor de café del mundo, pero no hace mucho fue desplazado por Vietnam e Indonesia en el cuarto lugar. Pero la masa no se conoce como clase, por lo que el café colombiano, que consiste en granos 100% Arábica, todavía se considera entre los conocedores como uno de los mejores cafés del mundo.
La variedad Arábica está en contraste con su hermana Robusta, que crece en las tierras bajas, relativamente exigente en términos de clima y especialmente la altura de crecimiento. Por lo tanto, ha encontrado condiciones óptimas de crecimiento en el altiplano colombiano. En el famoso Triángulo del Café de Colombia, crecen los arbustos de café de 1200 a 1800 metros de altitud sobre laderas a veces muy empinadas.

La proximidad al ecuador también permite 2 cultivos al año, pero al mismo tiempo requiere una cosecha selectiva a mano, ya que las flores y las cerezas maduras pueden colgar en un arbusto al mismo tiempo. Tales condiciones de producción tienen, por supuesto, su precio, lo que hace que el café colombiano en el mercado alemán sea ahora una rareza: es un secreto a voces entre los profesionales que los grandes tostadores de café prefieren prestar más atención al precio que a la calidad.

Pero al igual que con el vino, uno es recompensado con el café por un pequeño gasto excesivo en la medida. El café colombiano de las tierras altas tiene cuerpo y es suave, tiene baja acidez y un contenido moderado de cafeína. Contiene sustancias menos amargas que los cafés Robusta y es mucho más aromático.

Para garantizar la frescura y la calidad del café en el mercado europeo, Toscaf en España lleva a cabo el tostado tradicional y suave de los granos de café verde.

* Información alergénos: el café o las bebidas con cafeína pueden ser la causa de reacciones alérgicas.

Contenido
Café 100% Arábica

Peso neto: 250g

Origen
Colombia

Importador
Galeria Eldorado
Tyrolean Str. 46
60596 Frankfurt

Productor
TOSCAF S.A.
Torrefactor No 32 y 33
Crta. Antigua S / N 33127
Peñaullán -Pravia
Principado de Asturias
España

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