ANTIGUA BODEGA STAGNARI PEDREGAL SAUVIGNON BLANC 2018 - URUGUAY

PEDREGAL VINO BLANCO SAUVIGNON BLANC 2018 DE URUGUAY

Color amarillo claro con tonos verdosos.

Aroma de maracuyá, manzana verde, piña, guayaba, frutas tropicales y flores frescas. Su acidez es equilibrada y muestra un volumen sorprendente en la boca debido a su envejecimiento en la levadura.

Vinificación

Se realiza una selección manual estricta de las uvas en su punto óptimo de maduración.

Maceración antes de la fermentación durante 6 horas, que expresa el máximo potencial de fruta.

Temperaturas de fermentación (13-15) ºC

Battonage periódico por 3 meses

Para preservar sus propiedades naturales, no se llevó a cabo un tratamiento en frío, por lo que hay depósitos naturales en la botella que no afectan la calidad sensorial del vino.

Ideal con queso de cabra, risotto de champiñones, camarones y carne blanca.

Temperatura de servicio

(10-12) ° C

DETALLES

Bodega: Antigua Bodega

Región de cultivo: Canelones, Uruguay.

Año: 2018

Cepa: 100% Sauvignon Blanc

Contenido de alcohol: 13%

Azúacr residual: 5.4 g / l

Acidez total: 4.8 g / l

Envejecimiento: 3 meses en roble francés.

Temperatura de consumo: 12 °

Volumen neto de llenado: 750 ml

* Información alergénos: contiene sulfitos

PRODUCTOR
Antigua Bodega Stagnari
Ruta 5 Km 20, Santos Lugares
Canelones, Uruguay

IMPORTADOR UE
Atlantik Weine e.K.
Käthe-Niederkirchner-Str. 34
10407 Berlin, Deutschland