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ENSAMBLAJE  GRAN RESERVA "POUR MA GUELE" 2016  CHILE

CLOS DE FOUS CLOS DE FOUS ENSAMBLAJE GRAN RESERVA "POUR MA GUELE" 2016 CHILE

€12,49

CLOS DE FOUS

CLOS DE FOUS ENSAMBLAJE GRAN RESERVA "POUR MA GUELE" 2016 CHILE

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    2-4 dias hábiles

    País, Cinsault, Carignan, 0,75L, Vol. 14.0%, Valle de Cauquenes, Chile. Precio/L 22,12€

    Descripción del producto

    Clous de Fous, un proyecto que rompe esquemas en el mundo del vino, 92 puntos Robert Parker!

    Las uvas para este vino provienen de viejas vides sin colar que crecen en granito rojo subterráneo, de la región sur de Itata. La fermentación de los vinos base sigue el método tradicional francés. Cada lote se vinifica individualmente y se envejece en acero inoxidable. Después de madurar, el vino se mezcla para aportar el carácter fresco y vivo del vino.

    El vino tiene un color rojo rubí intenso con toques morados. La nariz está impregnada de bayas rojas, cerezas dulces, pimienta negra y acentos de violetas. Estos elementos de frutas rojas y oscuras se pueden encontrar en el paladar nuevamente. Su cuerpo completo combina taninos aterciopelados y una frescura especial.

    Elaboración
    Vendimia a mano de uvas seleccionadas de viñedos viejos de Itata y Cauquenes. Fermentado por los métodos artesanales tradicionales. Cada uva, de cada viticultor, fue cosechada, fermentada y envejecida por separado. Una vez que los vinos estuvieron listos, nos mezclamos para proponer este nuevo conjunto fresco.

    Caracteristicas

    Hermoso color rojo rubí oscuro con reflejos violáceos. Excelente fruta, cereza negra, pimienta negra, lomo de violetas. Esos elementos aparecen en el paladar, con fruta fresca negra y roja, que revela un vino con cuerpo. Este vino se abre generosamente, muy sedoso y exuberante en el paladar. En paladar medio es redondo y aterciopelado con taninos muy finos y la excelente acidez que mejora su vivacidad y equilibrio.

    El nombre del proyecto, “Le Clos des Fous”, que traduce del francés como “Bodega de los Locos”, está ahí para recordarnos el reto y el riesgo que este proyecto abarca, cultivando Riesling y uvas de Borgoña en un área inexplorada, considerada hasta el momento inadecuada para calidad y resultados de alta gama. Clos des Fous nos ha probado lo contrario!

    DETALLES

    Bodega: Clos de Fous
    Linea: Pour ma Guele
    Variedad de uva: País, Cinsault, Carignan
    Origen: Valle de Itata, Chile.
    Cierre: corcho
    Año: 2016
    Bodegaje: hasta 2021
    Contenido de alcohol: 14% vol.
    Tamaño de la botella: 0,75 L

    * Información sobre alergias: contiene sulfitos

    IMPORTACIÓN UE

    DVS Concept & Trading e.K., Eilertrstr. 5, D-14165 Berlín (Chile Wine Trading)

    PRODUCTOR

    MDA Wines, Apoquindo 3500, Santiago de Chile, Chile 

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