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CARMENÈRE RESERVA "SINGLE VINEYARD" 2016 AUS CHILE

VIÑA KOYLE VIÑA KOYLE CARMENÈRE RESERVA "SINGLE VINEYARD" 2016 AUS CHILE

€9,49

Descripción del producto

Aroma con capas de frambuesa seca y grosella roja. Los taninos aterciopelados emergen del toque tempranillo, con notas frescas de una fantástica cosecha fresca. Elegante y fresco, esto refleja el sentido de origen.

Las uvas fueron cosechadas en lotes seleccionados, provenientes de nuestra Finca Los Lingues. Los viñedos se manejan biodinámicamente, con un estricto manejo del agua para preservar la expresión del terruño. Con un rendimiento óptimo de 1,5 kg por planta, las uvas se cosechan a mano y se llevan a la bodega para su clasificación. En el tanque, la maceración en frío (para extracción de aroma y sabor) se lleva a cabo durante 5 días, seguida de fermentación durante dos semanas a 22 a 24ºC. Finalmente, tiene lugar la maceración posterior a la fermentación (para extraer el tanino más redondeado y sedoso). Este vino envejece en barricas de roble francés durante catorce meses.

Método de cultivo biodinámico
El cultivo de las uvas para este vino Carmenère de alta calidad se basa en métodos de cultivo biodinámico en la región del Alto Colchagua.

DETALLES

Bodega: Koyle
Linea: Royale
Variedad de uva: Carmenère
Origen: Valle de Colchagua, Chile.
Vinificación: 12 meses en barrica francesa
Cierre: corcho
Año: 2016
Contenido de alcohol: 14.0% vol.
Tamaño de la botella: 0,75 L

* Información sobre alergias: contiene sulfitos

IMPORTACIÓN UE

DVS Concept & Trading e.K., Eilertrstr. 5, D-14165 Berlín (Chile Wine Trading)

PRODUCTOR

Viña Bisquertt, Av. El Cóndor Sur 590, Santiago, Chile

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