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CABERNET SAUVIGNON RESERVA "SINGLE VINEYARD" 2016 AUS CHILE

VIÑA KOYLE VIÑA KOYLE CABERNET SAUVIGNON RESERVA "SINGLE VINEYARD" 2016 AUS CHILE

€9,49

Descripción del producto

Color rojo rubí de belleza, terciopelo líquido, grosellas rojas y notas intensas de ciruela, chocolate especiado y oscuro. Los Lingues Estate, con un final largo y equilibrado, que muestra un verdadero agarre de acidez y notas minerales. Los viñedos se manejan biodinámicamente, con un estricto manejo del agua para preservar la expresión del terruño. Con un rendimiento óptimo de 1,5 kg por planta, las uvas se cosechan a mano de lotes seleccionados y se llevan a la bodega para su selección manual. En el tanque, la maceración en frío (para extracción de aroma y sabor) se lleva a cabo durante 5 días, seguida de fermentación durante más de dos semanas a 22 a 24ºC. Finalmente, tiene lugar la maceración posterior a la fermentación (para extraer los taninos más redondeados y sedosos). Luego, el vino se envejece en barricas de roble francés durante catorce meses.

Método de cultivo biodinámico
El cultivo de las uvas para este vino Cabernet Sauvignon de alta calidad se basa en métodos de cultivo biodinámico en la región del Alto Colchagua.

DETALLES

Bodega: Koyle
Linea: Royale
Variedad de uva: Cabernet Sauvignon
Origen: Valle de Colchagua, Chile.
Vinificación: 12 meses en barrica francesa
Cierre: corcho
Año: 2016
Contenido de alcohol: 14.0% vol.
Tamaño de la botella: 0,75 L

* Información sobre alergias: contiene sulfitos

IMPORTACIÓN UE

DVS Concept & Trading e.K., Eilertrstr. 5, D-14165 Berlín (Chile Wine Trading)

PRODUCTOR

Viña Bisquertt, Av. El Cóndor Sur 590, Santiago, Chile

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