Produktbeschreibung
BIOHONIG "QUILLAY " CHILE
Der Quillaybaum (Quillaja saponaria) ist in Chile beheimatet und wächst in den Anden bis in Höhen von 2.000 m. Er ist in beiden Bergketten der Anden zuhause und seine extravaganten, sternförmigen Blüten spenden einen vorzüglichen Nektar. Der Baum sollte in besonderer Weise geschützt werden, denn der hohe Saponingehalt in seiner Rinde macht ihn für die Industrie interessant. Sie werden genutzt um Strickwaren aus Wolle und Seide zu reinigen. Zudem haben sie eine heilende Wirkung und werden auch in Getränken und in Kosmetik eingesetzt.
Die Bergregionen in den chilenischen Anden zwischen Ovalle und Malleco sind noch ein wahres Naturparadies. Auf über 800 m Höhe beginnt die Trachtregion, dort, wo die Hänge zu steil werden und eine traditionelle Landwirtschaft nicht mehr möglich ist. In den Tälern, die zum Pazifik hin flacher werden und abfallen, gedeihen die besten Weine des Landes, sonnenverwöhnt, vollmundig und charakterstark.
*Allergiehinweis:Wie andere Rohkost auch, ist Honig für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.
Produzent
Walter Lang GmbH
Am alten Sicherheitshafen 2
28197 Bremen