ANTIGUA BODEGA STAGNARI PRIMA DONNA TANNAT 2011 - URUGUAY

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Tönen.

Harmonische und komplexe Nase mit Aroma von roter Fruchtmarmelade, kandierten Früchten und würzigen Nuancen.

Am Gaumen geschmeidig, gut strukturiert, mit süßen und samtigen Tanninen.

Intensives und kraftvolles Finish.

Weinbereitung

Eine strikte manuelle Auswahl der Trauben wird an ihrem optimalen Reifungspunkt durchgeführt.

Mazeration vor der Fermentation für 3 Tage, um das beste Fruchtpotential auszudrücken, Filmmazeration für 15 Tage. Delestage Zeitungen

Fermentationstemperatur (24-28) ºC

8 Monate in französischer Eiche gereift, was seine Komplexität unterstreicht.

Es ist ein Jahrgangswein, der schon in jungen Jahren genossen werden kann.

Um seine natürlichen Eigenschaften zu erhalten, wurde keine Kältebehandlung durchgeführt, weshalb sich in der Flasche natürliche Ablagerungen befinden, die die sensorische Qualität des Weins nicht beeinträchtigen

Ideal zu rotem Fleisch, starkem Käse, Wild und Schokoladendesserts.

Serviertemperatur: (16-18) ºC

Weingut: Antigua Bodega Stagnari
Anbauregion: Canelones, Uruguay
Jahrgang: 2011
Rebsorte: 100% Tannat
Alkoholgehalt: 13,5%
Barriqueausbau: 8 Monate französische Eiche
Trinktemperatur: 18° 
Nettofüllmenge: 750ml

*Allergenhinweis: Enthält Sulfite

MANUFACTURER
Antigua Bodega Stagnari
Ruta 5 km 20, Santos Lugares
Canelones, Uruguay

IMPORT EU
Atlantik Weine e.K.
Käthe-Niederkirchner-Str. 34
10407 Berlin, Germany