Produktbeschreibung
ORIGINAL BEANS SCHOKOLADENTAFEL - CUSCO CHUNCHO 100% - 70g - PERÚ
Rare Bio Schokoladentafel mit stark dunkler Kakao Chuncho Bohne, Cusco Tal, Peru, 100%, 70g. Stammesgebiet Heiliges Cusco Tal, Peru.
GESCHMACKSNOTEN
Noten von Trockenblumen und Gräsern charakterisieren diesen Hochlandkakao - ein Geschenk aus der Heimat des Anden-Kondors, von dem die Inkas glaubten, er könne bis zu den
Göttern fliegen.
KAKAO- UND NATURSCHUTZARBEIT
In den Höhen von Machu Picchu wächst eine der wertvollsten Kakaosorten Perus, der “Chuncho”. Viele peruanische Kakaos werden als “Chuncho” bezeichnet und ähnlich wie beim ecuadorianischen “Arriba” als Hybridkakao gezüchtet und ausgebreitet. Wir hingegen schützen die ursprüngliche, originale “Chuncho” Sorte und forsten sie wieder auf. In dieser Mission sind wir außerdem einem Tier begegnet, das den Inkas
heilig war und heute dringend unserer Unterstützung bedarf um weiter wild überleben zu können: der Anden-Kondor.
ZWECK
Bauern unterstützen, Kakaos erhalten, Tiere schützen.
DETAILS
Zutaten: 100% Kakaomasse*
*Zertifiziert biologisch
Ernährungsform: Bio, Vegan, Glutenfrei, Zuckerfrei
*Allergen Hinweis: Kakao kann Auslöser allergischer Reaktionen sein.
EIGENSCHAFTEN
NÄHRWERTE pro 100g
HERSTELLER