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CABERNET SAUVIGNON RESERVA "SINGLE VINEYARD" - 2016 - CHILE

VIÑA KOYLE VIÑA KOYLE CABERNET SAUVIGNON RESERVA "SINGLE VINEYARD" - 2016 - CHILE

€9,49

VIÑA KOYLE

VIÑA KOYLE CABERNET SAUVIGNON RESERVA "SINGLE VINEYARD" - 2016 - CHILE

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    2-4 Werktage

    100% Cabernet Sauvignon, 0,75L, Vol. 13,5,0%, Colchagua Tal, Chile. Grundpreis/L 56,94€

    Produktbeschreibung

    KOYLE CABERNET SAUVIGNON RESERVA "SINGLE VINEYARD" - 2016 - CHILE

    Schöne rubinrote Farbe, flüssiger Samt, rote Johannisbeere und intensive Pflaumennoten, würzige und dunkle Schokolade.

    Geschmack
    Seidiger und saftiger Ausdruck im Mund, mit explosiven Noten von Frische, die von einem fantastischen, kühlen Jahrgang stammen und einen echten Hauch von Säure und mineralischen Noten zeigen, die der Basaltboden unseres Los Lingues Estate mit einem langen und ausgewogenen Abgang verleiht.

    Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet, wobei ein strenges Wassermanagement zur Erhaltung des Terroir-Ausdrucks erforderlich ist. Bei einem optimalen Ertrag von 1,5 kg pro Pflanze werden die Trauben von ausgewählten Partien handverlesen und zur Handsortierung in den Keller gebracht. Im Tank erfolgt die Kaltmazeration (zur Aroma- und Aromaextraktion) über 5 Tage, gefolgt von einer Fermentation über zwei Wochen bei 22 bis 24 ° C. Schließlich findet eine Mazeration nach der Fermentation statt (um nur die rundesten und seidigsten Tannine zu extrahieren). Anschließend reift der Wein vierzehn Monate in französischen Eichenfässern.

    DETAILS
    Weingut:
    Koyle
    Linie:
    Single Vineyard
    Rebsorte: 100% 
    Cabernet Sauvignon
    Herkunft
    : Alto Colchagua Tal, Chile
    Weinausbau: 12 Monate französische Eiche
    Verschluss: Korken
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt: 14,0 % Vol. 
    Flaschengröße: 0,75L

    *Alergiehinweis: enthält Sulfite 

    IMPORT EU
    DVS Concept & Trading e.K., Eilertrstr. 5, D-14165 Berlin (Chile Wine Trading)

    HERSTELLER
    Viña Koyle S.A.A. Isidora Goyenechea 3600, Santiago, Chile

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