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TINGA DE TERNERA - KALBFLEISCH MIT GEWÜRZEN  TACOFÜLLUNG - 300g - MEXIKO

GOURMET PASSION GOURMET PASSION TINGA DE TERNERA - KALBFLEISCH MIT GEWÜRZEN TACOFÜLLUNG - 300g - MEXIKO

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GOURMET PASSION

GOURMET PASSION TINGA DE TERNERA - KALBFLEISCH MIT GEWÜRZEN TACOFÜLLUNG - 300g - MEXIKO

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    2-5 Werktage

    Kalbfleisch in einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Chipotle-Chili für Tacofüllung.
    300g, Mexiko.
    Grundpreis/Kg 13,13€

    Produktbeschreibung

    GOURMET PASSION - TINGA DE TERNERA- TACOFÜLLUNG 300g - MEXIKO

    Ein beliebtes Gericht der Region Yucatan, Cochinita Pibil wird aus geräuchertem Schweinefleisch hergestellt.

    Pibil ist eine Kochtechnik aus der Zeit der Maya, bei der Schweinefleisch (oder eine andere Fleischsorte) in Bananenblätter verpackt und in saurer Orange und Achiote mariniert wird. Das Fleisch wird für mehrere Stunden in einer handgegrabenen Grillgrube im Boden zubereitet. Dadurch wird es zart und bekommt einen leicht rauchigen Geschmack. Pibil wird mit weichen Tortillas serviert, begleitet von Knoblauchreis, schwarzen Bohnen, eingelegten Zwiebeln und frisch gegrillter Paprika.

    Zubereitung:

    Die Füllung und die Tortillas getrennt in einer Pfanne oder in der Mikrowelle erhitzen und dann die heißen Tortillas mit Fleisch und Soße nach Geschmack füllen.

    Die Gourmet Passion Tacos sind innerhalb von einer Minute servierfertig.

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