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WEIßE MAIS FÜR POZOLE - 860g - MEXIKO

CAREY CAREY WEIßE MAIS FÜR POZOLE - 860g - MEXIKO

€3,00

Produktbeschreibung

CAREY WEIßE MAIS FÜR POZOLE - 860g - MEXIKO

Carey weiße mexikanische Mais für Pozole in Dose. Mexikanisch kochen!

Mais war schon bei den Azteken ein Grundnahrungsmittel. Doch nirgends schmeckt der Mais wie in Mexiko. Dies ist auf die besondere Zubereitungsart zurückzuführen. Die Maiskörner werden erst getrocknet und danach in Wasser mit Kalk gekocht. Dadurch bleibt das Korn bissfester, als wenn man Mais einfach weich kocht. Danach werden die Körner gründlich gewaschen, so dass man hinterher nichts mehr vom Kalk schmeckt. Diese Art der Zubereitung nennt man "Nixtamalization".

Weiße Mais für Pozole von Carey, praktisch aus der Dose, leicht zuzubereiten. 

DETAILS
Weiße Mais
Zutaten: Mais vorgekocht, Wasser, Jodiertes Salz, Natriummetabisulfit (0,01 %).
Inhalt: 860g
Herkunft: Mexiko

Nährwerte: (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)

Brennwert677,66 KJ (159,5 Kcal)
Fett0,86 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate33,85 g
davon Zucker0 g
Eiweiß4,09 g
Salz0,130 g

IMPORT EU

HERSTELLER

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